Für diese Weihnachtszeit habe ich 2 neue Produkte kreiert.Wie jedes Jahr, diese Zeit ist immer so schnell hier und ich bin erstaunt das der erste Advent nun bereits Geschichte ist. Um die kalten Tage gut zu überbrücken habe ich ein winterliches Cookie produziert. Es riecht herrlich nach Stubenwärme, Kerzenschein und allerlei winterlichen Aromen.

Nebst vielen Haselnüssen, hat es Zimt und andere wärmende Gewürze drin.

Die Mischung bleibt natürlich schön mein Geheimnis.

Ein kleines rundes Cookie ergibt einfach Weihnachten im Mund.

Diese weihnachtlich ausgeschmückten Täschlis, haben an einem wunderschönen

Ort, ein Plätzchen gefunden, wo sie fleissig verkauft werden. Vielen Dank an T.R.!

http://www.bluetenwerke.ch/

Dieses Stilvolle Geschäft in Weinfelden lohnt sich sehr zu besuchen.

Es ist liebevoll, warm, herzlich, sehr schön und bezaubernd eingerichtet.

Die Adresse empfehle ich herzlichst für Weihnachtliches, Blumiges, Pflanziges, Dekosachen, Kleine und Grosse Geschenke. Es hat alles was Herz, Auge, Nase und Mund geniessen kann…..und eben auch meine Leckereien.

Meine 2te Kreation für Weihnachten sind diese Marzipan-Sterne auf

Schokomürbeteig im Vintage-Style. An denen hab ich eine riesen Freude.

Für mich sind sie eine Augenweide pur, welche  gegessen werden kann.

Ihr Lieben ich wünsche euch sehr, dass ihr Zeit findet etwas Advent auf den Teller oder in die Stube zu zaubern.

herzliche Grüsse

Julia

Da ich ja für einige Tage das Land mit grünem Marzipan besuchte und
trotz häufigem Cafe-Besuch keine dieser typischen Köstlichkeit probierte, musste nun das Original  Zuhause nachgebacken werden.

Hier ein typisches Schweden-Cafe.

Ich liebe die individuelle Ausstattung der Nordischen Cafes.

Die Entstehungsgeschichte einer kleinen Schwedentorte.

Als ich da so an der Arbeit war in der Küche, staunten mein Mann und unser Lehrling nicht schlecht über den Tortensägeapparat. So ein Männerwerkzeug um feine Törtchen herzustellen – liess die Männer staunen.

Ich bin froh um dieses Gerät, da ich nicht so flink bin, im schneiden von gleichmässigen Biscuit-Böden. Obwohl auch bei dieser Säge muss genau eingestellt werden, damit die Biscuits schön werden.

Für das ich das erste mal eine Schwedentorte herstellte, bin ich ganz zufrieden.

Sie schmeckte gut, sehr süss….

…und so dachte ich das ich bei gegebener Zeit gerne eine

Thurgauerische Variante backen möchte.

Vanillepudding soll mit Süssmostpudding  ersetzt/ergänzt werden…

Ich denke diese Variante kommt viel leichter und natürlich fruchtiger  daher…

mal schauen….

Nun sind was der Blog anbelangt, die nordischen Eindrücke in Koffer gepackt…

Weihnachtsbücher, Winterrezepte, wärmende Gewürze und Kerzen werden anstelle davon hervorgeholt.

Ich wünsche euch schöne Herbsttage mit guten Tees/Kaffees und leckeren Süssigkeiten dazu.

herzlich Julia