Es scheint, dass der Freitag zum Suppen-Kuchen -Tag wird.
Soupe and cake friday. Warum nicht ? Es ist bereits das 3te mal das ich einen kuchigen Nachtisch am Freitag ausprobierte, mehr oder weniger gewöhnen sich meine Tischgenossen daran.

So gab es heute Bündnergerstensuppe und zum Nachtisch dieses leckere warme Schokoküchlein im Glas.

Dazu gab es Schlagsahne und

um das Küchlein vor zu, zu tränken, einen Kaffee-Mocca-Sirup.

Obwohl die Tränke finde ich zu schade…das Küchlein ist so fluffig und schokoladig,

das der Kaffeegeschmack irgendwie zu quer dazu ist.

Den Kaffee als solches dazu zu trinken ist wieder etwas ganz anderes und

total gut.

Was auch prima dazu passt ist Vanille-Eis.

Extrem lecker ist der Kuchendeckel…der ist ganz knusprig und erinnert an eine Makrone…

Das Rezept habe ich von hier

Schokolade-Pudding

Ich habe einfach die Zucker-Kakao-Mischung und den Kaffee nicht  vor dem backen über den Teig gegeben und ihn nicht getränkt mit Kaffee. Da ich weiss, dass nicht alle Kaffee mögen. Dafür habe ich mit der selben Menge einen Kaffeesirup gekocht.

euch allen ein gutes Wochenende, mit gutem Essen und lieben Menschen

herzlich Julia